本年９月の農林水産物（アルコール、たばこ、真珠を除く）等輸出額は前年同月比＋16.9％増の328億円となりました。 http://www.maff.go.jp/sogo_shokuryo/yusyutu/yusyutu_info/tsukibetsu.pdf ９月は、林産物がやや減少、農産物及び水産物は増加となりまし…

今年の１２月は値上げなし →引継ぎ以来初めて、鳥インフルで需要減か

ブラックタイガーからバナメイへ切り替わっているせいでＢＴ供給減→ＢＴ値上げ 何故にＢＴ→バナメイ？ 病気への耐性→歩留まり？品質→買い付け価格？ エビフライをＢＴで作ってる方がバカ、バナメイで作れ。 色がいいからＢＴ使うだけフライに色は必要ないだろ

カラスカレイ 白鮭 銀鮭 サワラ 太刀魚 ホキ！！ メルルーサ！！ シルバー！ 真アジ マナガツオ！ 舌平目！ サンマ・・・上げてどうするんだ？

先週2410円

ロシア熱烈！日本ブーム 食にファッション…惜しげもなく-マネー・経済ニュース:イザ！ タイで浸透する日本酒 海外に販路拡大-マネー・経済ニュース:イザ！ 露・東欧で醤油ブームの兆し 日本食流行を背景にキッコーマン-ビジネスニュース:イザ！日本食ブーム…

安全のために品質保持剤やPH調整剤をなくしたメーカーがコンビニバイヤーに「そんな危険な材料使えない」といわれたそうな。 人体実験の後に動物実験ですか？ Yahoo!ニュース - 産経新聞 - 期限切れ弁当を飼料に 大手コンビニ、リサイクル活発化 セブン−イレ…

asahi.com：ユーロ高は欧州経済の力強さを反映＝オーストリア財務相 - ロイターニュース - ビジネス厚生年金パート適用にＮＯ！ 流通・サービス１７団体-政治もニュース:イザ！パート労働法改正案の素案提示 労政審-ビジネスニュース:イザ！

信頼していた社員の退職はかなりショックだった。しかし、今になって考えるとその時の出来事が私に教えてくれたことは少なくなかった。 最初の研修で辞表の書き方を教える理由 (宋文洲の傍目八目)：NBonline(日経ビジネス オンライン)

マッシュルーム30％減産、なめこ減産、メンマも× 大豆油値上げ、シカゴが６ドル後半、オーストラリア旱魃

今年は過去最高の輸入量を記録した昨年を超えてさらに輸入量の最高記録を更新するようです。 ボジョレー・ヌーボーについて改めておさらい ボジョレー（Beaujolais; ボジョレ、ボージョレ）は、フランス南東部、リヨンの北に位置するワインの産地であり、し…

近年、すべての魚が高騰しているので今に始まった話ではないが、マグロに関しては2005年後半から異常ともいえる値上がり率を見せている。 先月の「マグロを確保せよ！ 〜価格高騰で食卓ピンチ〜」(「ガイアの夜明け」10/3放送)やNHKスペシャルで特集されてい…