マグロの高騰が止まらない。

　近年、すべての魚が高騰しているので今に始まった話ではないが、マグロに関しては2005年後半から異常ともいえる値上がり率を見せている。

　先月の「マグロを確保せよ！　〜価格高騰で食卓ピンチ〜」(「ガイアの夜明け」10/3放送)やNHKスペシャルで特集されているようにクロマグロ、ミナミマグロの価格高騰は大きく報道されているので周知の事だろう。

　これは高級魚のクロマグロやミナミマグロの話だけではない。
食品業界や外食業界では今、もう一つのマグロ価格の高騰が大問題になろうとしている。