イタリア食材値上げ

12/1付の円＝ユーロ為替相場１ユーロ153円
輸入商社は今年前半に１ユーロ140〜145円で価格設定変更したところが多い。
上げ幅は1割程度。
150円を超えてしばらく経ちついに値上げに踏み切る輸入商社が出てきた。
バリラ、ディチェコは大丈夫か？

ホールトマトが25％減産、ニュークロップから大幅高。
昨年のオーストラリア旱魃による豪産小麦減産（56％減産）の影響も